AI 智能体点餐如何冲击 DoorDash 等传统外卖平台模式

大语言模型与 AI 智能体点餐正在冲击传统外卖平台的商业模式，初创公司 Bites 允许用户直接在 ChatGPT 内向餐厅下单，绕过高额平台佣金。DoorDash 向湾区多家餐厅发信预警未经授权上架，反映出老牌配送平台对流量入口被 AI 接管、广告与抽成收益受损的防御。